Domaine

Feudi Salentini

Salice Salentino, Italy

Puglia Primitivo di Manduria Dolce NaturaleConventionnelle

Feudi Salentini est un domaine viticole situé dans la région des Pouilles, en Italie. Il est connu pour produire des vins de qualité à partir de cépages autochtones tels que le Negroamaro et le Primitivo.

Histoire

Le domaine a été fondé dans les années 1990 et a rapidement gagné en notoriété pour ses vins qui reflètent le terroir unique de la région.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine met l'accent sur la valorisation des cépages locaux et l'expression du terroir. Les pratiques viticoles visent à respecter l'environnement tout en maximisant la qualité des raisins.

Travail en cave

Les vins sont élaborés avec soin, souvent en utilisant des techniques modernes tout en respectant les traditions locales. L'élevage en barriques est courant pour certains de leurs vins.