Cantina Sava est une cave coopérative située dans la région des Pouilles, en Italie. Elle regroupe plusieurs viticulteurs locaux qui collaborent pour produire des vins de qualité à partir de cépages typiques de la région.
Fondé en
1950
Histoire
Fondée en 1950, Cantina Sava a pour objectif de valoriser le patrimoine viticole local et de promouvoir les vins des Pouilles sur le marché national et international.
Philosophie
Travail de la vigne
La cave coopérative privilégie la collaboration entre ses membres pour garantir la qualité des raisins et des vins. Elle met l'accent sur la tradition tout en intégrant des techniques modernes.
Travail en cave
Les vins sont élaborés avec soin, en utilisant des méthodes de vinification modernes. L'élevage se fait principalement en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et les arômes des cépages.
Pratiques
Fermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Campo V Primitivo di Manduria
Rouge4.2 ★
Primitivo di Manduria
Rouge4.1 ★
Ritardatario Primitivo di Manduria
Rouge4.1 ★
Tardus Primitivo di Manduria
Rouge4.1 ★
Tardus Salice Salentino
Rouge4.1 ★
Poggio Pasano Primitivo
Rouge4.0 ★
Poggio Pasano Malvasia Nera
Rouge4.0 ★
Ritardatario Salice Salentino
Rouge4.0 ★
Poggio Pasano Primitivo di Manduria
Rouge3.9 ★
Poggio Pasano Chardonnay
Blanc3.9 ★
Poggio Pasano Primitivo Rosé
Rosé3.9 ★
Poggio Pasano Negroamaro
Rouge3.8 ★
Poggio Pasano Verdeca - Fiano
Blanc3.8 ★
Poggio Pasano Rosso
Rouge3.7 ★
Tralci Primitivo
Rouge
Poggio Pasano Sangiovese
Rouge
Terra di Miele Primitivo di Manduria
Rouge
Feudo di Fatia Nota Bene
Rouge
Mosaico Primitivo di Manduria
Rouge
Melodie Cabernet Sauvignon
Rouge
Questions fréquentes sur Cantina Sava
Où se situe Cantina Sava ?
Cantina Sava (cave coopérative) se situe à Sava, Italy.
Cantina Sava appartient à quelle appellation ?
Cantina Sava produit principalement en appellation Primitivo di Manduria Dolce Naturale (Puglia).
Depuis quand existe Cantina Sava ?
Cantina Sava a été fondé en 1950.
Quel mode de viticulture pratique Cantina Sava ?
Cantina Sava pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Cantina Sava ?
Cantina Sava produit notamment des vins rouge, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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