Le Château de Fargues est un domaine viticole situé dans l'appellation Sauternes, connu pour ses vins liquoreux de haute qualité. Il est réputé pour son terroir unique et ses méthodes de vinification traditionnelles.
Histoire
Le Château de Fargues a été fondé au XVIIe siècle et a été classé parmi les grands crus de Sauternes en 1855. Il est la propriété de la famille Lurton depuis plusieurs générations.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, cherchant à exprimer le terroir à travers ses vins. L'accent est mis sur la qualité des raisins et la tradition viticole.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques de chêne, avec une attention particulière portée à l'oxygénation et à la maturation. Le processus de vinification vise à préserver la richesse aromatique des raisins.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (3)
Sauternes (Lur Saluces)
Moelleux4.4 ★
Guilhem de Fargues Bordeaux
Moelleux4.0 ★
Château de Fargues
Blanc
Questions fréquentes sur Château de Fargues
Où se situe Château de Fargues ?
Château de Fargues (château) se situe à Fargues, France.
Château de Fargues appartient à quelle appellation ?
Château de Fargues produit principalement en appellation Sauternes (Bordeaux).
Quel mode de viticulture pratique Château de Fargues ?
Château de Fargues pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Château de Fargues ?
Château de Fargues produit notamment des vins moelleux, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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