Le Domaine Vacheron est un domaine viticole situé à Sancerre, réputé pour ses vins de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir. Il est reconnu pour sa production de vins de haute qualité, respectant l'environnement et les traditions viticoles.
Fondé en
1955
Superficie
50 ha
Histoire
Le domaine a été fondé en 1955 par la famille Vacheron, qui cultive des vignes sur des terroirs de Sancerre depuis plusieurs générations.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à respecter l'écosystème et à favoriser la biodiversité. Les vignes sont cultivées sans pesticides ni herbicides.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en cuves inox et en fûts de chêne, avec un soin particulier apporté à la fermentation et à l'élevage pour préserver l'expression du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (19)
L'Enclos des Remparts
Blanc4.3 ★
Sancerre Le Pavé
Blanc4.3 ★
Sancerre Le Paradis
Blanc4.2 ★
Sancerre Les Romains
Blanc4.2 ★
Sancerre Les Marnes
Rouge4.2 ★
Lancement imminent
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