Domaine Saint Nicolas is located in L’Ile d’Olonne in Vendée, France, next to the Atlantic Ocean, is an old disappearing vineyard that the Michon family has restarted since 1960. It is a 39 hectares family vineyard runned by Thierry Michon. Thanks to its geographical position with the sea, the salt marsh and the forest, it benefits from a microclimate. The different grape varieties, on clayey and schist soils are : Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc and Négrette as far as red wines are concerned and Chenin, Chardonnay and Groslot Gris for the white wines production. The yield is 18 to 45 hl/ha. Biodynamic methods have been introduced in 1993 and are applied to our whole vineyards since 1995. Grapes are all handpicked, carried in baskets, then sorted out, and pneumatically pressed. Ageing happens in stainless steal vats for white and rosé wines while red wines matures in barrels.
Vigneron
Thierry Michon
Site web
domainesaintnicolas.comCuvées (20)
Les Rochais
Blanc4.2 ★
Fiefs Vendeens Les Clous
Blanc4.1 ★
Cuvée Soleil de Chine
Moelleux4.1 ★
Famille Michon Les Rives
Rouge4.0 ★
Plante Gâte
Rouge4.0 ★
Fief Boire
Blanc4.0 ★
Famille Michon Les Chemins
Blanc4.0 ★
Le Poiré
Rouge3.9 ★
Le Haut des Clous
Blanc3.9 ★
Cuvée Jacques
Rouge3.9 ★
Les Clous
Blanc3.9 ★
La Grande Piéce
Rouge3.9 ★
Gammes d'été Rosé
Rosé3.9 ★
Vin de Thierry Blanc
Blanc3.9 ★
Les Hauts Chemins
Blanc3.9 ★
Gammes d'Eté Rouge
Rouge3.9 ★
Gammes d'été Blanc
Blanc3.9 ★
Cuvée Jacques Fiefs Vendeens
Rouge3.8 ★
Pinot Noir
Rouge3.8 ★
Blanquette de Limoux
Effervescent3.8 ★
Questions fréquentes sur Domaine Saint Nicolas
Où se situe Domaine Saint Nicolas ?
Domaine Saint Nicolas (domaine) se situe à Brem-sur-Mer, France.
Quels vins produit Domaine Saint Nicolas ?
Domaine Saint Nicolas produit notamment des vins blanc, moelleux, rouge, rosé, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
Gérez vos vins de Domaine Saint Nicolas
Ajoutez les vins de ce domaine à votre cave et recevez une alerte quand ils sont prêts à boire.
Créer mon compte →