Domaine familial de Saint-Frichoux, dans l'Aude, au cœur du Minervois. Passé de 5 à plus de 100 hectares en cinq générations, il produit des AOP Minervois et des vins de Pays d'Oc (gammes Pujol Izard, Dius A Vol, Au Gré des Grès). Conduite écologique du vignoble (couverts végétaux, sulfites réduits) et certification bio à partir du millésime 2023.
Fondé en
1880
Vigneron
Rajko Zlicar
Superficie
100 ha
Site web
domainepujol.comHistoire
Fondé en 1880 par Louis Biscan sur 5 hectares, le domaine est aujourd'hui conduit par la cinquième génération de la famille. Les techniques de préservation des sols y sont pratiquées depuis une vingtaine d'années, jusqu'à la certification en agriculture biologique obtenue pour le millésime 2023.
Cuvées (20)
Clos de la Petite Chapelle Cuvée Prestige Minervois
Rouge4.3 ★
Dius A Vol
Rouge4.3 ★
La Mitre de l'Evêque
Rouge4.2 ★
Pujol Izard Reserve de l'Abbaye
Rouge4.1 ★
Grande Réserve Minervois
Rouge4.1 ★
Les Ailes Imaginaires
Rouge4.1 ★
Pujol Izard Cuvée Saint Fructueux
Rouge4.1 ★
Sur La Pointe des Pieds
Blanc4.0 ★
Au Gré des Grès
Rouge4.0 ★
Pujol Izard Grande Réserve
Rouge3.9 ★
Les Gaillards Malbec
Rouge3.9 ★
Les Gaillards Chardonnay
Blanc3.9 ★
Pujol Izard Minervois
Rouge3.8 ★
Mercredi 12H30 Rouge
Rouge3.8 ★
Pujol Izard Hérésis
Rouge3.8 ★
Mercredi 12H30 Rosé
Rosé3.8 ★
Villa Saint Roch Quaret
Rouge3.8 ★
Pujol Izard Les Mourels
Rouge3.7 ★
Marins d'Eau Douce Rouge
Rouge3.7 ★
Pujol Izard Vieilles Vignes Rouge
Rouge3.7 ★
Questions fréquentes sur Domaine Pujol
Où se situe Domaine Pujol ?
Domaine Pujol (domaine) se situe à Saint-Frichoux, France.
Domaine Pujol appartient à quelle appellation ?
Domaine Pujol produit principalement en appellation Minervois (Languedoc-Roussillon).
Depuis quand existe Domaine Pujol ?
Domaine Pujol a été fondé en 1880.
Quelle est la superficie du domaine Domaine Pujol ?
Le domaine Domaine Pujol couvre environ 100 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Domaine Pujol ?
Domaine Pujol pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Domaine Pujol ?
Domaine Pujol produit notamment des vins rouge, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 23 juillet 2026.
Gérez vos vins de Domaine Pujol
Ajoutez les vins de ce domaine à votre cave et recevez une alerte quand ils sont prêts à boire.
Créer mon compte →