Le Domaine Gachot-Monot est un domaine viticole situé à Nuits-Saint-Georges, dans la région de Bourgogne. Il est connu pour ses vins de qualité, principalement à base de Pinot Noir et de Chardonnay.
Fondé en
1990
Histoire
Le domaine a été fondé en 1990 par la famille Gachot-Monot, qui a une longue tradition viticole dans la région. Il a progressivement gagné en réputation pour ses vins authentiques et bien élaborés.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, en cherchant à préserver la biodiversité et à minimiser l'usage de produits chimiques.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à l'expression du terroir. Le domaine utilise des techniques de vinification traditionnelles.
Cuvées (20)
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Combottes
Rouge4.4 ★
Chambolle-Musigny
Rouge4.2 ★
Côte de Nuits-Villages
Rouge4.1 ★
Beaune 1er Cru 'Les Montrevenots'
Rouge4.1 ★
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes
Rouge4.1 ★
Aux Crots Nuits-Saint-Georges
Rouge4.0 ★
Les Chaillots Côte de Nuits-Villages
Rouge3.9 ★
Les Monts de Boncourt Côte de Nuits-Villages
Blanc3.9 ★
Chant de Muses Bourgogne
Rouge3.8 ★
Nuits-Saint-Georges
Rouge3.8 ★
Bourgogne Côte d’Or
Rouge3.8 ★
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Rouge3.8 ★
Coteaux Bourguignons
Rouge3.8 ★
Saint-Aubin Blanc
Blanc3.8 ★
Bourgogne Aligoté
Blanc3.7 ★
Bourgogne Blanc
Blanc3.6 ★
Bourgogne Rouge
Rouge3.5 ★
Crémant de Bourgogne Brut
Effervescent3.5 ★
Nuits-Saint-Georges 'Aux Herbues'
Rouge
Santenay 1er Cru 'En Beauregard'
Rouge
Questions fréquentes sur Domaine Gachot-Monot
Où se situe Domaine Gachot-Monot ?
Domaine Gachot-Monot (domaine) se situe à Nuits-Saint-Georges, France.
Domaine Gachot-Monot appartient à quelle appellation ?
Domaine Gachot-Monot produit principalement en appellation Nuits-Saint-Georges (Bourgogne).
Depuis quand existe Domaine Gachot-Monot ?
Domaine Gachot-Monot a été fondé en 1990.
Quel mode de viticulture pratique Domaine Gachot-Monot ?
Domaine Gachot-Monot pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Gachot-Monot ?
Domaine Gachot-Monot produit notamment des vins rouge, blanc, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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