Domaine du Vieux Lazaret
Châteauneuf-du-Pape, FranceDomaine du Vieux Lazaret est un domaine situé à Châteauneuf-du-Pape, France. Il produit principalement en appellation Châteauneuf-du-Pape (Vallée du Rhône). Le domaine a été fondé en 1748.
Le Domaine du Vieux Lazaret est un domaine de Châteauneuf-du-Pape appartenant à la famille Quiot, dont les parcelles sont réparties aux quatre coins de l'appellation, sur trois types de sols dont les galets roulés. Il produit des Châteauneuf-du-Pape rouges et blancs et un Ventoux.
Fondé en
1748
Histoire
Antoine Quiot achète ses premières vignes à Châteauneuf-du-Pape en 1748. Au XIXe siècle, Jean Quiot acquiert l'ancien lazaret de la commune et le convertit en ferme. Après le phylloxéra de 1875, le vignoble est replanté, surtout en grenache ; Geneviève et Jérôme Quiot relancent la vente en bouteille dans les années 1980. Florence Quiot et son frère Jean-Baptiste dirigent aujourd'hui le domaine.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement tout en utilisant des techniques viticoles traditionnelles. L'objectif est de produire des vins qui reflètent le terroir unique de Châteauneuf-du-Pape.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fût de chêne, ce qui leur confère une belle complexité. Le domaine pratique également des méthodes de vinification qui favorisent l'expression du fruit et du terroir.
Cuvées (4)
Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape Blanc
Ventoux
Autres producteurs en Châteauneuf-du-Pape
Questions fréquentes sur Domaine du Vieux Lazaret
Où se situe Domaine du Vieux Lazaret ?
Domaine du Vieux Lazaret (domaine) se situe à Châteauneuf-du-Pape, France.
Domaine du Vieux Lazaret appartient à quelle appellation ?
Domaine du Vieux Lazaret produit principalement en appellation Châteauneuf-du-Pape (Vallée du Rhône).
Depuis quand existe Domaine du Vieux Lazaret ?
Domaine du Vieux Lazaret a été fondé en 1748.
Quel mode de viticulture pratique Domaine du Vieux Lazaret ?
Domaine du Vieux Lazaret pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Domaine du Vieux Lazaret ?
Domaine du Vieux Lazaret produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 25 septembre 2026.
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