Le Domaine de la Vougeraie est un domaine viticole situé en Bourgogne, connu pour sa production de vins biologiques et biodynamiques. Il est engagé dans une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.
Fondé en
1999
Superficie
20 ha
Histoire
Le domaine a été fondé en 1999 par la famille Carabello-Baum, qui a pour objectif de produire des vins de haute qualité en respectant les traditions bourguignonnes.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à favoriser la biodiversité et la santé des sols. Les interventions sont minimisées pour laisser s'exprimer le terroir.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une proportion de fûts neufs. L'élevage dure généralement entre 12 et 18 mois, selon les cuvées.
Pratiques
Élevage en barriquesFûts neufsFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Rouge4.6 ★
Batard-Montrachet Grand Cru
Blanc4.6 ★
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Blanc4.6 ★
Musigny Grand Cru
Rouge4.5 ★
Chevalier-Montrachet Grand Cru
Blanc4.5 ★
Lancement imminent
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