Château la Négly est un domaine viticole situé dans le Languedoc, connu pour ses vins de qualité issus de cépages méditerranéens. Le domaine s'étend sur des terroirs variés, favorisant une viticulture respectueuse de l'environnement.
Superficie
40 ha
Le domaine a été acquis par la famille de la Négly dans les années 1990 et a depuis été développé pour produire des vins de haute qualité. Il est reconnu pour son engagement envers une viticulture durable.
Le domaine privilégie une approche raisonnée, cherchant à respecter l'écosystème tout en produisant des vins de caractère. Les pratiques culturales visent à minimiser l'impact environnemental.
Les vins sont élevés en barriques et en fûts, avec une attention particulière portée à l'assemblage. Le processus de vinification inclut des fermentations en cuves inox et un élevage adapté selon les cuvées.
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