Le Château Haut-Blanville est un domaine d'une trentaine d'hectares à Saint-Pargoire, sur les AOP Languedoc Grés de Montpellier et Pézenas. Il signe des vins de garde parcellaires, souvent monocépages, labellisé HVE depuis 2019 et certifié bio (agriculture biologique européenne) à partir du millésime 2024.
Fondé en
1997
Superficie
30 ha
Site web
blanville.com/enHistoire
Fondé en 1997 par Béatrice et Bernard Nivollet, le domaine exporte dans plus de 33 pays. La deuxième génération — leurs filles Charlotte et Margaux — est impliquée depuis 2015, et le Domaine des 8 Lunes, conduit en biodynamie, a vu le jour en 2022.
Cuvées (20)
Perle Noire
Rouge4.4 ★
Légendes
Rouge4.3 ★
Mas du Vieux Chemin de Fer 1955
Rouge4.3 ★
Murmures
Rouge4.2 ★
Santal
Rouge4.2 ★
Calypso
Rouge4.2 ★
Grande Réserve du Vieux Chemin de Fer
Rouge4.1 ★
Plénitude
Rouge4.1 ★
L' Enchanteur
Rouge4.1 ★
1955
Rouge4.1 ★
Jardins d'Albisson
Blanc4.1 ★
Jardins des Légendes
Blanc4.1 ★
Les Cistes
Rouge4.1 ★
Poètes
Rouge4.0 ★
Jardin d'Eden
Blanc4.0 ★
Réserve Cabernet Sauvignon
Rouge4.0 ★
Grande Réserve Syrah - Grenache Noir
Rouge4.0 ★
Réserve Chardonnay
Blanc4.0 ★
Dissidentes Rouge
Rouge4.0 ★
Grande Cuvée Rouge
Rouge4.0 ★
Questions fréquentes sur Château Haut Blanville
Où se situe Château Haut Blanville ?
Château Haut Blanville (château) se situe à Saint-Pargoire, France.
Depuis quand existe Château Haut Blanville ?
Château Haut Blanville a été fondé en 1997.
Quelle est la superficie du domaine Château Haut Blanville ?
Le domaine Château Haut Blanville couvre environ 30 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Château Haut Blanville ?
Château Haut Blanville pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Château Haut Blanville ?
Château Haut Blanville produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 23 juillet 2026.
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