Château

Château Climens

Barsac, France

Château Climens est un château situé à Barsac, France. Il produit principalement en appellation Barsac (Bordeaux). Il couvre environ 30 hectares de vignes.

Château Climens est un domaine viticole renommé situé dans l'appellation Barsac, célèbre pour ses vins liquoreux de Sauternes. Le domaine est connu pour son engagement envers la viticulture biodynamique et produit des vins d'une grande complexité et d'une belle fraîcheur.

Superficie

30 ha

Histoire

Le Château Climens a été fondé au XVIIIe siècle et est classé Premier Cru dans le classement de 1855 des vins de Bordeaux. Le domaine a une riche histoire de production de vins de dessert de haute qualité.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter l'équilibre naturel des écosystèmes viticoles. Cela inclut des méthodes de culture qui favorisent la biodiversité et la santé des sols.

Travail en cave

Les vins sont élevés en barriques de chêne, avec une attention particulière portée à l'oxygénation et à la maturation. Le processus d'élevage est soigneusement surveillé pour garantir la qualité et la complexité des vins.