Cantina Bozen, également connue sous le nom de Kellerei Bozen, est une cave coopérative située à Bolzano, en Italie. Elle regroupe plusieurs viticulteurs de la région du Haut-Adige et se spécialise dans la production de vins de qualité, mettant en avant les cépages locaux.
Fondé en
1907
Superficie
200 ha
Histoire
Fondée en 1907, Cantina Bozen a pour mission de promouvoir les vins de la région du Haut-Adige. Elle a su évoluer au fil des ans tout en préservant les traditions viticoles locales.
Philosophie
Travail de la vigne
La philosophie de Cantina Bozen repose sur la collaboration avec les viticulteurs locaux pour produire des vins qui reflètent le terroir unique du Haut-Adige. Ils privilégient des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.
Travail en cave
Le travail en cave inclut un élevage en cuves inox et en barriques, permettant d'obtenir des vins avec une belle complexité. Les techniques de vinification sont adaptées à chaque cépage pour préserver les caractéristiques aromatiques.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
TAL 1908
Rouge4.5 ★
Lagrein Riserva Taber
Rouge4.3 ★
Vinalia Moscato Giallo
Moelleux4.3 ★
TAL 1930
Blanc4.3 ★
Merlot Riserva Siebeneich
Rouge4.2 ★
Merlot Black
Rouge4.2 ★
Lagrein Prestige Riserva
Rouge4.2 ★
Kubrick
Blanc4.2 ★
Mauritius Lagrein-Merlot
Rouge4.2 ★
Rubick
Rouge4.1 ★
Ceslar Gewürztraminer
Blanc4.1 ★
Rosis
Moelleux4.1 ★
Cabernet Riserva Mumelter
Rouge4.1 ★
Stegher Chardonnay Riserva
Blanc4.1 ★
Greel Sauvignon Blanc Riserva
Blanc4.1 ★
Lagrein Perl
Rouge4.0 ★
Collection Lagrein Aus Gries
Rouge4.0 ★
Gewürztraminer Kleinstein
Blanc4.0 ★
Aditus 1644 Lagrein
Rouge4.0 ★
Merlot Collection Otto Graf Huyn
Rouge4.0 ★
Questions fréquentes sur Cantina Bozen / Kellerei Bozen
Où se situe Cantina Bozen / Kellerei Bozen ?
Cantina Bozen / Kellerei Bozen (cave coopérative) se situe à Bolzano, Italy.
Depuis quand existe Cantina Bozen / Kellerei Bozen ?
Cantina Bozen / Kellerei Bozen a été fondé en 1907.
Quelle est la superficie du domaine Cantina Bozen / Kellerei Bozen ?
Le domaine Cantina Bozen / Kellerei Bozen couvre environ 200 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Cantina Bozen / Kellerei Bozen ?
Cantina Bozen / Kellerei Bozen pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Cantina Bozen / Kellerei Bozen ?
Cantina Bozen / Kellerei Bozen produit notamment des vins rouge, moelleux, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
Gérez vos vins de Cantina Bozen / Kellerei Bozen
Ajoutez les vins de ce domaine à votre cave et recevez une alerte quand ils sont prêts à boire.
Créer mon compte →