Vouvray
AOPVallée de la Loire →· Vouvray
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation renommée pour ses vins blancs élaborés principalement à partir du cépage Chenin Blanc, offrant une grande diversité de styles allant du sec au liquoreux.
Chiffres clés
2,000
hectares
55
hl/ha max
10.5°
alcool min
5-20
ans de garde
90k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
15 ans
fin d’apogée
20 ans
déclin
Service
8–10°
température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Poulet
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 50 - 120 m
Classifications
Vouvray SecVouvray Demi-SecVouvray MoelleuxVouvray Liquoreux
Histoire
AOC depuis 1936, Vouvray est célèbre pour ses vins de qualité, souvent produits dans des caves troglodytes.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
Goutte d'Or Vouvray Moelleux
Collection Vouvray
Cuvée Constance
Réserve Passerillée Vouvray
Cuvée Saint Martin Vouvray Moëlleux
Nectar
Trie de Vendange Vouvray
Reserve Vouvray Moelleux
Cuvée Magistrale Vouvray
Cuvée Botrytis Vouvray
Et 10 autres vins...
Vouvray en chiffres
Tire-Bouchon référence 802 vins vérifiés de l'appellation Vouvray, produits par 154 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,92 / 5 (470 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1960 à 2024.
802
vins vérifiés
154
producteurs
3,92 / 5
note Vivino moyenne
1960–2024
millésimes couverts
Répartition : 39 rouges · 445 blancs · 4 rosés · 215 effervescents · 99 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (802 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Vouvray
Où se situe l'appellation Vouvray ?
L'appellation Vouvray se situe en Vallée de la Loire, Vouvray.
Quels types de vin produit l'appellation Vouvray ?
Vouvray produit des vins blanc sec, blanc moelleux et liquoreux.
Quels cépages sont utilisés en Vouvray ?
Les principaux cépages de Vouvray sont Chenin Blanc.
Quels sols composent le terroir de Vouvray ?
Le terroir de Vouvray repose principalement sur des sols de type Tuffeau, Argile et Sable.
Quel est le climat de Vouvray ?
L'appellation Vouvray bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quelle est la superficie de l'appellation Vouvray ?
L'appellation Vouvray couvre environ 2 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Vouvray ?
Les vins de Vouvray peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Vouvray ?
Un Vouvray s'accorde notamment avec poisson, volaille et fromages.
À quelle température servir un Vouvray ?
Servez les vins de Vouvray entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Vouvray sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 802 vins vérifiés de l'appellation Vouvray, produits par 154 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,92 / 5 (470 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1960 à 2024.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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