Vin Santo del Chianti
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Le Vin Santo del Chianti est un vin doux traditionnel de la région de Toscane, élaboré principalement à partir de raisins séchés. Ce vin est souvent apprécié pour sa richesse et sa complexité, avec des arômes de fruits secs et d'épices. Il est généralement servi en dessert ou en accompagnement de fromages affinés.
Chiffres clés
39
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
10–12°
température
Carafage non nécessaire pour vins jeunes
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Fromage affiné
85%
Chocolat
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Le Vin Santo a des racines anciennes en Toscane, remontant à plusieurs siècles. Il était traditionnellement produit par les familles toscanes pour célébrer des occasions spéciales et est devenu un symbole de l'hospitalité toscane.
Vins référencés (6)
Vin Santo del Chianti Classico
Farnito Vin Santo del Chianti
Vin Santo Del Chianti
Vin Santo Chianti
Vin Santo del Chianti
Vin Santo
Vin Santo del Chianti en chiffres
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation Vin Santo del Chianti, produits par 6 producteurs.
6
vins vérifiés
6
producteurs
Répartition : 1 blancs · 5 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (6 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Vin Santo del Chianti
Où se situe l'appellation Vin Santo del Chianti ?
L'appellation Vin Santo del Chianti se situe en Tuscany.
Quels types de vin produit l'appellation Vin Santo del Chianti ?
Vin Santo del Chianti produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Vin Santo del Chianti ?
Les principaux cépages de Vin Santo del Chianti sont Trebbiano.
Quels sols composent le terroir de Vin Santo del Chianti ?
Le terroir de Vin Santo del Chianti repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Vin Santo del Chianti ?
L'appellation Vin Santo del Chianti bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Vin Santo del Chianti ?
Les vins de Vin Santo del Chianti peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Vin Santo del Chianti ?
Un Vin Santo del Chianti s'accorde notamment avec fromage affiné et chocolat.
À quelle température servir un Vin Santo del Chianti ?
Servez les vins de Vin Santo del Chianti entre 10 et 12 °C.
Combien de vins de Vin Santo del Chianti sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation Vin Santo del Chianti, produits par 6 producteurs.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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