Touraine Noble Joué
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Touraine Noble Joué est située au cœur de la Vallée de la Loire, réputée pour ses paysages pittoresques et sa diversité viticole. Elle est surtout connue pour ses vins rouges, blancs et rosés qui reflètent le terroir unique de la région. Les vins de cette appellation se distinguent par leur élégance et leur complexité aromatique.
Chiffres clés
67
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation a été reconnue en 1939 et a une longue tradition viticole qui remonte à plusieurs siècles. Elle est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, mettant en valeur les cépages locaux et les méthodes de vinification traditionnelles.
Vins référencés (4)
Côté Dorée Touraine Noble Joué Rosé
Les Rangs de Pierre
Touraine Noble Joué Rosé
La Réserve de Jean
Touraine Noble Joué en chiffres
Tire-Bouchon référence 4 vins vérifiés de l'appellation Touraine Noble Joué, produits par 2 producteurs, sur des millésimes allant de 2013 à 2019.
4
vins vérifiés
2
producteurs
2013–2019
millésimes couverts
Répartition : 1 rouges · 1 blancs · 2 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (4 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Touraine Noble Joué
Où se situe l'appellation Touraine Noble Joué ?
L'appellation Touraine Noble Joué se situe en Vallée de la Loire.
Quels types de vin produit l'appellation Touraine Noble Joué ?
Touraine Noble Joué produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Touraine Noble Joué ?
Les principaux cépages de Touraine Noble Joué sont Cabernet Franc.
Quels sols composent le terroir de Touraine Noble Joué ?
Le terroir de Touraine Noble Joué repose principalement sur des sols de type Silex et Argile.
Quel est le climat de Touraine Noble Joué ?
L'appellation Touraine Noble Joué bénéficie d'un climat océanique.
Quel temps de garde pour un vin de Touraine Noble Joué ?
Les vins de Touraine Noble Joué peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Touraine Noble Joué ?
Un Touraine Noble Joué s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Touraine Noble Joué ?
Servez les vins de Touraine Noble Joué entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Touraine Noble Joué sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 4 vins vérifiés de l'appellation Touraine Noble Joué, produits par 2 producteurs, sur des millésimes allant de 2013 à 2019.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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