Tacoronte-Acentejo est une appellation viticole située en Canary Islands, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Listán Negro. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.
Tacoronte-Acentejo
DODescription
L'appellation Tacoronte-Acentejo est située sur l'île de Tenerife, dans l'archipel des Canaries. Elle est réputée pour ses vins rouges riches et complexes, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Le climat doux et les sols volcaniques confèrent aux vins une personnalité unique.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Tacoronte-Acentejo remonte à plusieurs siècles, avec des influences espagnoles et portugaises. La région a connu un renouveau ces dernières décennies, mettant en avant ses cépages autochtones et ses méthodes de vinification traditionnelles.
Questions fréquentes sur Tacoronte-Acentejo
Où se situe l'appellation Tacoronte-Acentejo ?
L'appellation Tacoronte-Acentejo se situe en Canary Islands.
Quels types de vin produit l'appellation Tacoronte-Acentejo ?
Tacoronte-Acentejo produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Tacoronte-Acentejo ?
Les principaux cépages de Tacoronte-Acentejo sont Listán Negro.
Quels sols composent le terroir de Tacoronte-Acentejo ?
Le terroir de Tacoronte-Acentejo repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.
Quel est le climat de Tacoronte-Acentejo ?
L'appellation Tacoronte-Acentejo bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Tacoronte-Acentejo ?
Les vins de Tacoronte-Acentejo peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Tacoronte-Acentejo ?
Un Tacoronte-Acentejo s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Tacoronte-Acentejo ?
Servez les vins de Tacoronte-Acentejo entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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