Savennières est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Chenin Blanc. Son terroir repose principalement sur des sols de type Sable et Schiste.
Savennières
AOPDescription
Savennières est une appellation d'origine contrôlée située dans la Vallée de la Loire, réputée pour ses vins blancs à base de Chenin Blanc. Les vins de Savennières se distinguent par leur complexité et leur capacité à évoluer avec le temps, offrant des arômes riches et variés. Les vignes sont cultivées sur des coteaux bien exposés, bénéficiant d'un microclimat favorable à la maturation des raisins.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Fruits de mer
Fromage affiné
Poulet
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Savennières a été reconnue en 1936, mais la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine. Au fil des siècles, Savennières a gagné en notoriété grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins, attirant l'attention des amateurs et des connaisseurs.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Savennières en chiffres
Tire-Bouchon référence 173 vins vérifiés de l'appellation Savennières, produits par 50 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,94 / 5 (103 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1987 à 2024.
Répartition : 7 rouges · 157 blancs · 1 effervescents · 8 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (173 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Savennières
Où se situe l'appellation Savennières ?
L'appellation Savennières se situe en Vallée de la Loire.
Quels types de vin produit l'appellation Savennières ?
Savennières produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Savennières ?
Les principaux cépages de Savennières sont Chenin Blanc.
Quels sols composent le terroir de Savennières ?
Le terroir de Savennières repose principalement sur des sols de type Sable et Schiste.
Quel est le climat de Savennières ?
L'appellation Savennières bénéficie d'un climat océanique.
Quel temps de garde pour un vin de Savennières ?
Les vins de Savennières peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Savennières ?
Un Savennières s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer, fromage affiné et poulet.
À quelle température servir un Savennières ?
Servez les vins de Savennières entre 8 et 12 °C.
Combien de vins de Savennières sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 173 vins vérifiés de l'appellation Savennières, produits par 50 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,94 / 5 (103 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1987 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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