Savennières

Description

Savennières est une appellation d'origine contrôlée située dans la Vallée de la Loire, réputée pour ses vins blancs à base de Chenin Blanc. Les vins de Savennières se distinguent par leur complexité et leur capacité à évoluer avec le temps, offrant des arômes riches et variés. Les vignes sont cultivées sur des coteaux bien exposés, bénéficiant d'un microclimat favorable à la maturation des raisins.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Poisson grillé

85%

Fruits de mer

85%

Fromage affiné

85%

Poulet

Cépages

Terroir

Océanique

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Savennières a été reconnue en 1936, mais la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine. Au fil des siècles, Savennières a gagné en notoriété grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins, attirant l'attention des amateurs et des connaisseurs.

Producteurs (10)