Saint-Péray est une appellation viticole située en Vallée du Rhône, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Marsanne. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Saint-Péray

AOP
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Saint-Péray est située dans la Vallée du Rhône, connue pour ses vins blancs et rouges. Les vins blancs, principalement à base de Marsanne et Roussanne, sont réputés pour leur finesse et leur complexité aromatique. Les rouges, bien que moins connus, offrent également une belle expression du terroir.

Chiffres clés

60
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (ex: 1-2h)
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Méditerranéen

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

Saint-Péray a une longue tradition viticole, remontant à l'époque romaine. L'appellation a été reconnue en 1936 et a depuis gagné en notoriété pour ses vins de qualité.

Vins référencés (20)

Saint-Péray Lieu-dit Payrolles
Résilience Saint-Péray
Pur Blanc
Ongrie Saint-Péray
Haut Chamblard Saint-Péray
Le Saint-Péray
Les Figuiers Saint-Péray
Cuvée Prestige Saint-Péray
La Beylesse Saint-Péray
Fleur de Crussol Saint-Péray

Et 10 autres vins...

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Saint-Péray en chiffres

Tire-Bouchon référence 123 vins vérifiés de l'appellation Saint-Péray, produits par 61 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,91 / 5 (81 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2009 à 2024.

123
vins vérifiés
61
producteurs
3,91 / 5
note Vivino moyenne
20092024
millésimes couverts

Répartition : 3 rouges · 109 blancs · 1 rosés · 10 effervescents.

Source : base Tire-Bouchon (123 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Saint-Péray

Où se situe l'appellation Saint-Péray ?

L'appellation Saint-Péray se situe en Vallée du Rhône.

Quels types de vin produit l'appellation Saint-Péray ?

Saint-Péray produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Saint-Péray ?

Les principaux cépages de Saint-Péray sont Marsanne.

Quels sols composent le terroir de Saint-Péray ?

Le terroir de Saint-Péray repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Saint-Péray ?

L'appellation Saint-Péray bénéficie d'un climat méditerranéen.

Quel temps de garde pour un vin de Saint-Péray ?

Les vins de Saint-Péray peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Saint-Péray ?

Un Saint-Péray s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Saint-Péray ?

Servez les vins de Saint-Péray entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Saint-Péray sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 123 vins vérifiés de l'appellation Saint-Péray, produits par 61 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,91 / 5 (81 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2009 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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