Saint-Péray
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Saint-Péray est située dans la Vallée du Rhône, connue pour ses vins blancs et rouges. Les vins blancs, principalement à base de Marsanne et Roussanne, sont réputés pour leur finesse et leur complexité aromatique. Les rouges, bien que moins connus, offrent également une belle expression du terroir.
Chiffres clés
600
hectares
60
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (ex: 1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Saint-Péray a une longue tradition viticole, remontant à l'époque romaine. L'appellation a été reconnue en 1936 et a depuis gagné en notoriété pour ses vins de qualité.
Producteurs (5)
Vins référencés (20)
Saint-Péray Lieu-dit Payrolles
Résilience Saint-Péray
Pur Blanc
Ongrie Saint-Péray
Haut Chamblard Saint-Péray
Le Saint-Péray
Les Figuiers Saint-Péray
Cuvée Prestige Saint-Péray
La Beylesse Saint-Péray
Fleur de Crussol Saint-Péray
Et 10 autres vins...
Saint-Péray en chiffres
Tire-Bouchon référence 123 vins vérifiés de l'appellation Saint-Péray, produits par 61 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,91 / 5 (81 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2009 à 2024.
123
vins vérifiés
61
producteurs
3,91 / 5
note Vivino moyenne
2009–2024
millésimes couverts
Répartition : 3 rouges · 109 blancs · 1 rosés · 10 effervescents.
Source : base Tire-Bouchon (123 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Saint-Péray
Où se situe l'appellation Saint-Péray ?
L'appellation Saint-Péray se situe en Vallée du Rhône.
Quels types de vin produit l'appellation Saint-Péray ?
Saint-Péray produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Saint-Péray ?
Les principaux cépages de Saint-Péray sont Marsanne.
Quels sols composent le terroir de Saint-Péray ?
Le terroir de Saint-Péray repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Saint-Péray ?
L'appellation Saint-Péray bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quelle est la superficie de l'appellation Saint-Péray ?
L'appellation Saint-Péray couvre environ 600 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Saint-Péray ?
Les vins de Saint-Péray peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Saint-Péray ?
Un Saint-Péray s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Saint-Péray ?
Servez les vins de Saint-Péray entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Saint-Péray sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 123 vins vérifiés de l'appellation Saint-Péray, produits par 61 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,91 / 5 (81 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2009 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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