Moscadello di Montalcino
AOPTuscany →· Montalcino
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Le Moscadello di Montalcino est un vin doux naturel produit dans la région de Montalcino, en Toscane. Il est élaboré principalement à partir du cépage Moscato, offrant des arômes intenses et une douceur équilibrée. Ce vin se distingue par sa complexité aromatique et sa capacité à accompagner une variété de plats.
Chiffres clés
65
hl/ha max
11°
alcool min
3-10 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Moyen termeJeunesse0-1 ans
Maturité1-3 ans
Apogée3-6 ans
Déclin
Service
❄️
8-10°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (ex: 30min)
Mature : Carafage pour vins matures (ex: 15min ou non)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
Accords mets
85%
Fromage affiné
85%
Chocolat
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Moscadello di Montalcino a une longue histoire, remontant au Moyen Âge. Elle a été redécouverte dans les années 1990, suscitant un regain d'intérêt pour ce vin traditionnel toscan.
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