Locorotondo
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Locorotondo est située dans la région des Pouilles, connue pour ses paysages pittoresques et ses traditions viticoles. Elle est principalement reconnue pour ses vins blancs frais et aromatiques, élaborés à partir de cépages locaux. Les vins de Locorotondo se distinguent par leur équilibre et leur capacité à refléter le terroir unique de la région.
Chiffres clés
91
hl/ha max
11°
alcool min
3-7 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeMoyen terme
0 ans
mise
2 ans
apogée
5 ans
fin d’apogée
7 ans
déclin
Service
8–12°
température
Non nécessaire
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Locorotondo a une longue histoire viticole qui remonte à l'Antiquité, influencée par les Grecs et les Romains. L'appellation a été officiellement reconnue en 1983, renforçant son statut sur la scène viticole italienne.
Vins référencés (1)
Locorotondo
Questions fréquentes sur Locorotondo
Où se situe l'appellation Locorotondo ?
L'appellation Locorotondo se situe en Puglia.
Quels types de vin produit l'appellation Locorotondo ?
Locorotondo produit des vins blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Locorotondo ?
Les principaux cépages de Locorotondo sont Verdeca.
Quels sols composent le terroir de Locorotondo ?
Le terroir de Locorotondo repose principalement sur des sols de type Argileux et Calcaire.
Quel est le climat de Locorotondo ?
L'appellation Locorotondo bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Locorotondo ?
Les vins de Locorotondo peuvent se garder jusqu'à environ 3-7 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Locorotondo ?
Un Locorotondo s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer et fromage affiné.
À quelle température servir un Locorotondo ?
Servez les vins de Locorotondo entre 8 et 12 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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