Lanzarote est une appellation viticole située en Canary Islands, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Malvasía. Son terroir repose principalement sur des sols de type Cendres volcaniques et Terres argileuses.
Lanzarote
DODescription
Lanzarote est une appellation unique des Îles Canaries, connue pour ses paysages volcaniques spectaculaires et ses vignes cultivées dans des conditions climatiques extrêmes. Les vins de Lanzarote se distinguent par leur caractère minéral et leur fraîcheur, résultant de la culture des vignes dans des cendres volcaniques. Cette région produit une variété de vins, allant des blancs frais aux rouges puissants.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Fromage affiné
Bœuf
Agneau
Canard
Poulet
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Aride
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture à Lanzarote remonte au 16ème siècle, lorsque les colons espagnols ont introduit des cépages européens. Malgré les défis posés par le climat aride et les éruptions volcaniques, les vignerons ont développé des techniques uniques pour cultiver la vigne, notamment en utilisant des fosses pour protéger les plants du vent et de la sécheresse.
Questions fréquentes sur Lanzarote
Où se situe l'appellation Lanzarote ?
L'appellation Lanzarote se situe en Canary Islands.
Quels types de vin produit l'appellation Lanzarote ?
Lanzarote produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Lanzarote ?
Les principaux cépages de Lanzarote sont Malvasía.
Quels sols composent le terroir de Lanzarote ?
Le terroir de Lanzarote repose principalement sur des sols de type Cendres volcaniques et Terres argileuses.
Quel est le climat de Lanzarote ?
L'appellation Lanzarote bénéficie d'un climat aride.
Quels accords mets-vins avec un Lanzarote ?
Un Lanzarote s'accorde notamment avec fromage affiné, boeuf, agneau, canard et poulet.
À quelle température servir un Lanzarote ?
Servez les vins de Lanzarote entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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