Lambrusco Grasparossa di Castelvetro est une appellation viticole située en Emilia-Romagna, produisant des vins rouge. Ses principaux cépages sont Lambrusco Grasparossa. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Sable.
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
DOCDescription
Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro est une appellation prestigieuse de la région d'Emilia-Romagna, réputée pour ses vins rouges pétillants. Ce vin se distingue par sa richesse aromatique et sa structure tannique, offrant une belle complexité en bouche. Les vignes bénéficient d'un climat tempéré et de sols argilo-calcaires, favorisant l'expression des cépages locaux.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Porc
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation remonte à l'époque romaine, où le Lambrusco était déjà apprécié. Au fil des siècles, la région a su développer des techniques viticoles qui ont permis d'optimiser la qualité des vins, faisant du Lambrusco Grasparossa un symbole de l'identité locale.
Vins référencés (18)
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro en chiffres
Tire-Bouchon référence 18 vins vérifiés de l'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, produits par 3 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,64 / 5 (11 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1991 à 2021.
Source : base Tire-Bouchon (18 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Où se situe l'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ?
L'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro se situe en Emilia-Romagna.
Quels types de vin produit l'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ?
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ?
Les principaux cépages de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro sont Lambrusco Grasparossa.
Quels sols composent le terroir de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ?
Le terroir de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Sable.
Quel est le climat de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ?
L'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro bénéficie d'un climat tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ?
Les vins de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ?
Un Lambrusco Grasparossa di Castelvetro s'accorde notamment avec boeuf, agneau, porc et charcuterie.
À quelle température servir un Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ?
Servez les vins de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 18 vins vérifiés de l'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, produits par 3 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,64 / 5 (11 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1991 à 2021.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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