Jasnières est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Chenin Blanc. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Silex.
Jasnières
AOPDescription
L'appellation Jasnières est située dans la Vallée de la Loire, réputée pour ses vins blancs élégants et ses rouges délicats. Elle est principalement connue pour ses blancs issus du cépage Chenin Blanc, qui offrent une belle complexité aromatique. Les vins de Jasnières se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité, souvent accompagnées de notes fruitées et florales.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Jasnières a été reconnue en AOC en 2010, bien que la viticulture dans la région remonte à plusieurs siècles. Elle a été influencée par les moines cisterciens qui ont cultivé les vignes au Moyen Âge, contribuant à la renommée des vins locaux.
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Jasnières en chiffres
Tire-Bouchon référence 42 vins vérifiés de l'appellation Jasnières, produits par 11 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (19 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2002 à 2024.
Répartition : 4 rouges · 36 blancs · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (42 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Jasnières
Où se situe l'appellation Jasnières ?
L'appellation Jasnières se situe en Vallée de la Loire.
Quels types de vin produit l'appellation Jasnières ?
Jasnières produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Jasnières ?
Les principaux cépages de Jasnières sont Chenin Blanc.
Quels sols composent le terroir de Jasnières ?
Le terroir de Jasnières repose principalement sur des sols de type Argile et Silex.
Quel est le climat de Jasnières ?
L'appellation Jasnières bénéficie d'un climat océanique.
Quels accords mets-vins avec un Jasnières ?
Un Jasnières s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Jasnières ?
Servez les vins de Jasnières entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Jasnières sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 42 vins vérifiés de l'appellation Jasnières, produits par 11 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (19 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2002 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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