Islas Canarias est une appellation viticole située en Canary Islands, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Listán Negro. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.

Islas Canarias

VC
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Islas Canarias est une région viticole unique située dans l'archipel des Canaries, au large des côtes africaines. Elle est reconnue pour ses paysages volcaniques spectaculaires et ses conditions climatiques variées, qui favorisent la culture de cépages autochtones et internationaux. Les vins des Canaries se distinguent par leur caractère distinctif et leur complexité aromatique.

Chiffres clés

74
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Gibier

Gibier

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Cépages secondaires

Terroir

Subtropical

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

La viticulture aux Canaries remonte à l'Antiquité, avec des influences espagnoles et portugaises au fil des siècles. La région a connu un renouveau ces dernières décennies, mettant en avant ses cépages locaux et ses méthodes de vinification traditionnelles.

Vins référencés (12)

Palo Blanco Las Molinas
Táganan Parcela Amogoje
Táganan Margalagua Tinto
Las Arenas Benje
Táganan Parcela Margalagua
Táganan Campanario
Táganan Blanco
Táganan Tinto
Benje
Migan Chingao

Et 2 autres vins...

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Islas Canarias en chiffres

Tire-Bouchon référence 12 vins vérifiés de l'appellation Islas Canarias, avec une note Vivino moyenne de 4,02 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2012 à 2024.

12
vins vérifiés
4,02 / 5
note Vivino moyenne
20122024
millésimes couverts

Répartition : 6 rouges · 6 blancs.

Source : base Tire-Bouchon (12 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Islas Canarias

Où se situe l'appellation Islas Canarias ?

L'appellation Islas Canarias se situe en Canary Islands.

Quels types de vin produit l'appellation Islas Canarias ?

Islas Canarias produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Islas Canarias ?

Les principaux cépages de Islas Canarias sont Listán Negro.

Quels sols composent le terroir de Islas Canarias ?

Le terroir de Islas Canarias repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.

Quel est le climat de Islas Canarias ?

L'appellation Islas Canarias bénéficie d'un climat subtropical.

Quel temps de garde pour un vin de Islas Canarias ?

Les vins de Islas Canarias peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Islas Canarias ?

Un Islas Canarias s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Islas Canarias ?

Servez les vins de Islas Canarias entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Islas Canarias sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 12 vins vérifiés de l'appellation Islas Canarias, avec une note Vivino moyenne de 4,02 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2012 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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