Islas Canarias
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Islas Canarias est une région viticole unique située dans l'archipel des Canaries, au large des côtes africaines. Elle est reconnue pour ses paysages volcaniques spectaculaires et ses conditions climatiques variées, qui favorisent la culture de cépages autochtones et internationaux. Les vins des Canaries se distinguent par leur caractère distinctif et leur complexité aromatique.
Chiffres clés
74
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat subtropical
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture aux Canaries remonte à l'Antiquité, avec des influences espagnoles et portugaises au fil des siècles. La région a connu un renouveau ces dernières décennies, mettant en avant ses cépages locaux et ses méthodes de vinification traditionnelles.
Vins référencés (12)
Palo Blanco Las Molinas
Táganan Parcela Amogoje
Táganan Margalagua Tinto
Las Arenas Benje
Táganan Parcela Margalagua
Táganan Campanario
Táganan Blanco
Táganan Tinto
Benje
Migan Chingao
Et 2 autres vins...
Islas Canarias en chiffres
Tire-Bouchon référence 12 vins vérifiés de l'appellation Islas Canarias, avec une note Vivino moyenne de 4,02 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2012 à 2024.
12
vins vérifiés
4,02 / 5
note Vivino moyenne
2012–2024
millésimes couverts
Répartition : 6 rouges · 6 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (12 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Islas Canarias
Où se situe l'appellation Islas Canarias ?
L'appellation Islas Canarias se situe en Canary Islands.
Quels types de vin produit l'appellation Islas Canarias ?
Islas Canarias produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Islas Canarias ?
Les principaux cépages de Islas Canarias sont Listán Negro.
Quels sols composent le terroir de Islas Canarias ?
Le terroir de Islas Canarias repose principalement sur des sols de type Volcanique et Argileux.
Quel est le climat de Islas Canarias ?
L'appellation Islas Canarias bénéficie d'un climat climat subtropical.
Quel temps de garde pour un vin de Islas Canarias ?
Les vins de Islas Canarias peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Islas Canarias ?
Un Islas Canarias s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Islas Canarias ?
Servez les vins de Islas Canarias entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Islas Canarias sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 12 vins vérifiés de l'appellation Islas Canarias, avec une note Vivino moyenne de 4,02 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2012 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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