Galluccio
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Galluccio est située dans la région de Campanie, au sud de l'Italie. Elle est reconnue pour ses vins rouges, blancs et rosés, qui expriment la richesse du terroir local. Les vins de Galluccio se distinguent par leur complexité aromatique et leur capacité à refléter le paysage viticole de la région.
Chiffres clés
84
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Galluccio remonte à l'Antiquité, avec des traces de viticulture datant de l'époque romaine. Au fil des siècles, la région a su préserver ses traditions viticoles tout en intégrant des techniques modernes.
Questions fréquentes sur Galluccio
Où se situe l'appellation Galluccio ?
L'appellation Galluccio se situe en Campania.
Quels types de vin produit l'appellation Galluccio ?
Galluccio produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Galluccio ?
Les principaux cépages de Galluccio sont Aglianico.
Quels sols composent le terroir de Galluccio ?
Le terroir de Galluccio repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Galluccio ?
L'appellation Galluccio bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Galluccio ?
Les vins de Galluccio peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Galluccio ?
Un Galluccio s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Galluccio ?
Servez les vins de Galluccio entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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