Falerno del Massico
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Falerno del Massico est située dans la région de Campanie, au sud de l'Italie. Elle est réputée pour ses vins rouges, blancs et rosés, qui reflètent la richesse du terroir local. Les vins de Falerno del Massico sont souvent caractérisés par leur complexité aromatique et leur capacité à bien vieillir.
Chiffres clés
70
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de Falerno del Massico remonte à l'Antiquité, où les Romains appréciaient déjà ses vins. Cette appellation a connu une renaissance au cours des dernières décennies, mettant en avant des cépages autochtones et des techniques de vinification modernes.
Questions fréquentes sur Falerno del Massico
Où se situe l'appellation Falerno del Massico ?
L'appellation Falerno del Massico se situe en Campania.
Quels types de vin produit l'appellation Falerno del Massico ?
Falerno del Massico produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Falerno del Massico ?
Les principaux cépages de Falerno del Massico sont Aglianico.
Quels sols composent le terroir de Falerno del Massico ?
Le terroir de Falerno del Massico repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Falerno del Massico ?
L'appellation Falerno del Massico bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Falerno del Massico ?
Les vins de Falerno del Massico peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Falerno del Massico ?
Un Falerno del Massico s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Falerno del Massico ?
Servez les vins de Falerno del Massico entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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