Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba est une appellation viticole située en Piedmont, produisant des vins rouge. Ses principaux cépages sont Dolcetto. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba
DOCGDescription
L'appellation Dolcetto di Diano d'Alba est réputée pour ses vins rouges fruités et élégants, produits principalement à partir du cépage Dolcetto. Les vins de cette région se distinguent par leur fraîcheur et leur accessibilité, tout en offrant une belle complexité aromatique. Les terroirs variés de Diano d'Alba contribuent à la richesse de ses expressions.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
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poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
Bœuf
Agneau
Pâtes
Gibier
Champignons
Canard
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation remonte à plusieurs siècles, avec des mentions de la culture du Dolcetto dès le Moyen Âge. Au fil du temps, Diano d'Alba a gagné en notoriété, devenant un pilier de la viticulture piémontaise.
Questions fréquentes sur Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba
Où se situe l'appellation Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba ?
L'appellation Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba se situe en Piedmont.
Quels types de vin produit l'appellation Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba ?
Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba ?
Les principaux cépages de Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba sont Dolcetto.
Quels sols composent le terroir de Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba ?
Le terroir de Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba ?
L'appellation Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba bénéficie d'un climat continental.
Quels accords mets-vins avec un Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba ?
Un Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba s'accorde notamment avec boeuf, agneau, pâtes, gibier, champignons, canard, porc et poulet.
À quelle température servir un Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba ?
Servez les vins de Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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