Cortese dell'Alto Monferrato

Description

L'appellation Cortese dell'Alto Monferrato est réputée pour ses vins blancs élégants et rafraîchissants, élaborés principalement à partir du cépage Cortese. Ces vins se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité et des arômes fruités qui en font des compagnons idéaux pour une variété de plats. La région bénéficie d'un climat tempéré et de sols riches, favorisant une viticulture de qualité.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Poisson grillé

85%

Fruits de mer

85%

Fromage affiné

Cépages

Terroir

Tempéré

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire de l'appellation Cortese dell'Alto Monferrato remonte à plusieurs siècles, avec des mentions de la viticulture dans la région dès le Moyen Âge. Au fil du temps, le cépage Cortese a gagné en popularité, notamment grâce à sa capacité à produire des vins de haute qualité.