Controguerra
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Controguerra est située dans la région des Abruzzes, au cœur de l'Italie. Elle est reconnue pour ses vins rouges, blancs et rosés, qui reflètent la diversité des cépages cultivés dans la région. Les vins de Controguerra sont souvent caractérisés par leur richesse aromatique et leur équilibre, faisant d'eux des compagnons idéaux pour une variété de plats.
Chiffres clés
98
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Controguerra remonte à l'Antiquité, où la viticulture était déjà pratiquée par les Romains. Au fil des siècles, cette région a su préserver ses traditions viticoles tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité de ses vins.
Questions fréquentes sur Controguerra
Où se situe l'appellation Controguerra ?
L'appellation Controguerra se situe en Abruzzo.
Quels types de vin produit l'appellation Controguerra ?
Controguerra produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Controguerra ?
Les principaux cépages de Controguerra sont Montepulciano.
Quels sols composent le terroir de Controguerra ?
Le terroir de Controguerra repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Controguerra ?
L'appellation Controguerra bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Controguerra ?
Les vins de Controguerra peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Controguerra ?
Un Controguerra s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Controguerra ?
Servez les vins de Controguerra entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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