Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei

AOP

Veneto →

Rouge

Clairet

Rosé

Blanc sec

Blanc doux

Crémant

Crémant rosé

Description

L'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio est renommée pour ses vins blancs aromatiques, principalement élaborés à partir du cépage Moscato. Les collines volcaniques de la région offrent un terroir unique qui confère aux vins une complexité aromatique et une fraîcheur remarquable. Les vins de cette appellation se distinguent par leur équilibre entre douceur et acidité, ce qui les rend particulièrement agréables à déguster.

Chiffres clés

11°

alcool min

3-7 ans

ans de garde

50k

hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant

SoupleTannique

DouxAcide

SecMoelleux

LégerAlcoolisé

Fenêtre de gardeMoyen terme

0 ans

mise

3 ans

apogée

5 ans

fin d’apogée

7 ans

déclin

Service

8–10°

température

Carafage non recommandé pour vins jeunes

carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

85%

Fruits de mer

85%

Poisson grillé

85%

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

🍇Moscato

Cépages secondaires

🍇Garganega

Terroir

Climat tempéré

Argile

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation a été reconnue en 2010 et s'inscrit dans une tradition viticole ancienne qui remonte à l'époque romaine. Le nom 'Fior d'Arancio' fait référence à l'arôme d'orange amère qui caractérise souvent ces vins, soulignant leur lien avec le terroir local.

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Questions fréquentes sur Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei

Où se situe l'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

L'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei se situe en Veneto.

Quels types de vin produit l'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei produit des vins blanc.

Quels cépages sont utilisés en Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Les principaux cépages de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei sont Moscato.

Quels sols composent le terroir de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Le terroir de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei repose principalement sur des sols de type Sol volcanique et Argileux.

Quel est le climat de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

L'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei bénéficie d'un climat climat tempéré.

Quel temps de garde pour un vin de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Les vins de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei peuvent se garder jusqu'à environ 3-7 ans ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Un Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei s'accorde notamment avec fruits de mer, poisson et fromage affiné.

À quelle température servir un Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Servez les vins de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei entre 8 et 10 °C.

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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