Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei est une appellation viticole située en Veneto, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Moscato. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Sol volcanique.

Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei

DOCG
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio est renommée pour ses vins blancs aromatiques, principalement élaborés à partir du cépage Moscato. Les collines volcaniques de la région offrent un terroir unique qui confère aux vins une complexité aromatique et une fraîcheur remarquable. Les vins de cette appellation se distinguent par leur équilibre entre douceur et acidité, ce qui les rend particulièrement agréables à déguster.

Chiffres clés

11°
alcool min
3-7
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeMoyen terme
0 ans
mise
3 ans
apogée
5 ans
fin d’apogée
7 ans
déclin

Service

8–10°
température
Carafage non recommandé pour vins jeunes
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Fruits de mer

Fruits de mer

Poisson grillé

Poisson grillé

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Cépages secondaires

Terroir

Tempéré

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation a été reconnue en 2010 et s'inscrit dans une tradition viticole ancienne qui remonte à l'époque romaine. Le nom 'Fior d'Arancio' fait référence à l'arôme d'orange amère qui caractérise souvent ces vins, soulignant leur lien avec le terroir local.

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Questions fréquentes sur Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei

Où se situe l'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

L'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei se situe en Veneto.

Quels types de vin produit l'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei produit des vins blanc.

Quels cépages sont utilisés en Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Les principaux cépages de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei sont Moscato.

Quels sols composent le terroir de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Le terroir de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei repose principalement sur des sols de type Argile et Sol volcanique.

Quel est le climat de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

L'appellation Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei bénéficie d'un climat tempéré.

Quel temps de garde pour un vin de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Les vins de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei peuvent se garder jusqu'à environ 3-7 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Un Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei s'accorde notamment avec fruits de mer, poisson et fromage affiné.

À quelle température servir un Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei ?

Servez les vins de Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei entre 8 et 10 °C.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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