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Guide/Appellations/Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin

AOP
Bourgogne →· Côte de Nuits
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

Appellation prestigieuse de la Côte de Nuits, connue pour ses grands rouges élégants et complexes.

Chiffres clés

12
hectares
40
hl/ha max
12°
alcool min
10-30
ans de garde
4k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
10 ans
apogée
20 ans
fin d’apogée
30 ans
déclin

Service

16–18°
température
1h
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

raisin · fruits secs · confitures · cerise

miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose

poivre · réglisse · épices · cannelle

calcaire · quartz · silex · pierre à fusil

Accords mets

Gibier
85%

Gibier

Fromage affiné
85%

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

🍇Pinot Noir

Terroir

Continental

Sol Argilo-calcaire — terroir viticole de Chapelle-Chambertin

Argilo-calcaire

Altitude: 250 - 350 m

Histoire

AOC depuis 1936, réputée pour ses terroirs d'exception.

Producteurs (6)

🏰
Jean Trapet et fils
🏰
Cécile Tremblay
🏰
Heritiers Olphe Gaillard
🏰
Philippe Livera (Tilleuls)
🏰
Chanzy
Voir les 6 producteurs →

Vins référencés (20)

Chapelle Chambertin Grand Cru
Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Trapet
Chapelle-Chambertin Grand cru Domaine
Chapelle-Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru
Chapelle-Chambertin Grand Cru
Chapelle-Chambertin Grand Cru Cécile Tremblay
Chapelle-Chambertin Grand Cru Bouchard Père & Fils
Philippe Livera, Chapelle-Chambertin Grand Cru
Remoissenet Pere & Fils, Chapelle-Chambertin Grand Cru
Pascal Lachaux, Chapelle-Chambertin Grand Cru

Et 10 autres vins...

Voir la région Bourgogne →

Chapelle-Chambertin en chiffres

Tire-Bouchon référence 55 vins vérifiés de l'appellation Chapelle-Chambertin, produits par 50 producteurs, sur des millésimes allant de 1977 à 2024.

55
vins vérifiés
50
producteurs
1977–2024
millésimes couverts

Source : base Tire-Bouchon (55 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Chapelle-Chambertin

Où se situe l'appellation Chapelle-Chambertin ?

L'appellation Chapelle-Chambertin se situe en Bourgogne, Côte de Nuits.

Quels types de vin produit l'appellation Chapelle-Chambertin ?

Chapelle-Chambertin produit des vins rouge.

Quels cépages sont utilisés en Chapelle-Chambertin ?

Les principaux cépages de Chapelle-Chambertin sont Pinot Noir.

Quels sols composent le terroir de Chapelle-Chambertin ?

Le terroir de Chapelle-Chambertin repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire.

Quel est le climat de Chapelle-Chambertin ?

L'appellation Chapelle-Chambertin bénéficie d'un climat continental.

Quelle est la superficie de l'appellation Chapelle-Chambertin ?

L'appellation Chapelle-Chambertin couvre environ 12 hectares de vignes.

Quel temps de garde pour un vin de Chapelle-Chambertin ?

Les vins de Chapelle-Chambertin peuvent se garder jusqu'à environ 10-30 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Chapelle-Chambertin ?

Un Chapelle-Chambertin s'accorde notamment avec viande rouge, gibier et fromages affinés.

À quelle température servir un Chapelle-Chambertin ?

Servez les vins de Chapelle-Chambertin entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Chapelle-Chambertin sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 55 vins vérifiés de l'appellation Chapelle-Chambertin, produits par 50 producteurs, sur des millésimes allant de 1977 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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