Chapelle-Chambertin est une appellation viticole située en Bourgogne, Côte de Nuits, produisant des vins rouge. Ses principaux cépages sont Pinot Noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire.
Chapelle-Chambertin
AOPDescription
Grand cru de la Côte de Nuits reconnu par le décret du 31 juillet 1937, Chapelle-Chambertin est produit sur la seule commune de Gevrey-Chambertin, en Côte-d'Or. Il occupe un peu plus de cinq hectares et demi au bas du coteau, à l'est du Chambertin-Clos de Bèze dont le sépare la route des Grands Crus, et réunit deux lieux-dits : En la Chapelle et Les Gemeaux. Son nom vient d'une chapelle dédiée à Notre-Dame, bâtie au XIIe siècle et détruite à la Révolution. Le sol, peu épais, associe argiles rouges et limons sur un calcaire dur du Bajocien ; l'exposition est et la pente douce assurent un bon drainage. Le pinot noir domine largement. Le vin offre une robe soutenue, un nez de fleurs (rose, violette) et de fruits rouges et noirs évoluant vers les épices et le sous-bois, une bouche ample aux tanins enveloppants. Il se garde une dizaine à une vingtaine d'années et se sert autour de 14-16 °C.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Gibier
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
Altitude: 250 - 350 m
Histoire
AOC depuis 1936, réputée pour ses terroirs d'exception.
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Chapelle-Chambertin en chiffres
Tire-Bouchon référence 55 vins vérifiés de l'appellation Chapelle-Chambertin, produits par 50 producteurs, sur des millésimes allant de 1977 à 2024.
Source : base Tire-Bouchon (55 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Chapelle-Chambertin
Où se situe l'appellation Chapelle-Chambertin ?
L'appellation Chapelle-Chambertin se situe en Bourgogne, Côte de Nuits.
Quels types de vin produit l'appellation Chapelle-Chambertin ?
Chapelle-Chambertin produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Chapelle-Chambertin ?
Les principaux cépages de Chapelle-Chambertin sont Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de Chapelle-Chambertin ?
Le terroir de Chapelle-Chambertin repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire.
Quel est le climat de Chapelle-Chambertin ?
L'appellation Chapelle-Chambertin bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Chapelle-Chambertin ?
L'appellation Chapelle-Chambertin couvre environ 12 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Chapelle-Chambertin ?
Les vins de Chapelle-Chambertin peuvent se garder jusqu'à environ 10-30 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Chapelle-Chambertin ?
Un Chapelle-Chambertin s'accorde notamment avec viande rouge, gibier et fromages affinés.
À quelle température servir un Chapelle-Chambertin ?
Servez les vins de Chapelle-Chambertin entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Chapelle-Chambertin sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 55 vins vérifiés de l'appellation Chapelle-Chambertin, produits par 50 producteurs, sur des millésimes allant de 1977 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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