Casavecchia di Pontelatone est une appellation viticole située en Campania, produisant des vins rouge. Ses principaux cépages sont Casavecchia. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Casavecchia di Pontelatone
DOCDescription
L'appellation Casavecchia di Pontelatone est située dans la région de Campanie, au sud de l'Italie. Elle est reconnue pour ses vins rouges riches et complexes, élaborés principalement à partir du cépage Casavecchia. Ce vin se distingue par son caractère unique, alliant des arômes fruités et épicés, tout en offrant une belle structure tannique.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Le cépage Casavecchia a une histoire ancienne, souvent considéré comme un trésor viticole local. Sa redécouverte et sa valorisation ont permis de relancer l'intérêt pour cette appellation, qui reflète le terroir et les traditions viticoles de la région.
Questions fréquentes sur Casavecchia di Pontelatone
Où se situe l'appellation Casavecchia di Pontelatone ?
L'appellation Casavecchia di Pontelatone se situe en Campania.
Quels types de vin produit l'appellation Casavecchia di Pontelatone ?
Casavecchia di Pontelatone produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Casavecchia di Pontelatone ?
Les principaux cépages de Casavecchia di Pontelatone sont Casavecchia.
Quels sols composent le terroir de Casavecchia di Pontelatone ?
Le terroir de Casavecchia di Pontelatone repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Casavecchia di Pontelatone ?
L'appellation Casavecchia di Pontelatone bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Casavecchia di Pontelatone ?
Les vins de Casavecchia di Pontelatone peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Casavecchia di Pontelatone ?
Un Casavecchia di Pontelatone s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Casavecchia di Pontelatone ?
Servez les vins de Casavecchia di Pontelatone entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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