Capri est une appellation viticole située en Campania, produisant des vins rouge et blanc. Ses principaux cépages sont Falanghina. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.
Capri
DOCDescription
L'appellation Capri est située sur l'île de Capri, au large de la côte de la Campanie. Elle est réputée pour ses vins frais et aromatiques, souvent influencés par le climat méditerranéen et les sols volcaniques. Les vignes sont cultivées sur des terrasses escarpées, offrant une vue imprenable sur la mer Tyrrhénienne.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
Accords mets
Poisson grillé
Fruits de mer
Poulet
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Capri remonte à l'époque romaine, où l'île était prisée pour ses vins. Au fil des siècles, la viticulture a évolué, mais l'île a su préserver ses traditions tout en adoptant des techniques modernes.
Vins référencés (1)
Questions fréquentes sur Capri
Où se situe l'appellation Capri ?
L'appellation Capri se situe en Campania.
Quels types de vin produit l'appellation Capri ?
Capri produit des vins rouge et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Capri ?
Les principaux cépages de Capri sont Falanghina.
Quels sols composent le terroir de Capri ?
Le terroir de Capri repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.
Quel est le climat de Capri ?
L'appellation Capri bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Capri ?
Les vins de Capri peuvent se garder jusqu'à environ 3-10 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Capri ?
Un Capri s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer, poulet et fromage affiné.
À quelle température servir un Capri ?
Servez les vins de Capri entre 10 et 12 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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