Bramaterra
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Bramaterra est située dans la région du Piémont, en Italie, et est reconnue pour ses vins rouges élégants et complexes. Les vins de Bramaterra sont souvent caractérisés par leur structure tannique et leur capacité à vieillir, grâce à un terroir unique et des cépages autochtones. Cette appellation est moins connue que ses voisines, mais elle offre des découvertes fascinantes pour les amateurs de vin.
Chiffres clés
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Bramaterra a été reconnue en 1970, bien que la viticulture dans cette région remonte à des siècles. Elle est le résultat d'un savoir-faire traditionnel combiné à des pratiques viticoles modernes, mettant en valeur les cépages locaux.
Questions fréquentes sur Bramaterra
Où se situe l'appellation Bramaterra ?
L'appellation Bramaterra se situe en Piedmont.
Quels types de vin produit l'appellation Bramaterra ?
Bramaterra produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Bramaterra ?
Les principaux cépages de Bramaterra sont Nebbiolo.
Quels sols composent le terroir de Bramaterra ?
Le terroir de Bramaterra repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Bramaterra ?
L'appellation Bramaterra bénéficie d'un climat climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Bramaterra ?
Les vins de Bramaterra peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Bramaterra ?
Un Bramaterra s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Bramaterra ?
Servez les vins de Bramaterra entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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