Aglianico del Vulture Superiore
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'Aglianico del Vulture Superiore est une appellation prestigieuse de la région de Basilicata, reconnue pour ses vins rouges puissants et complexes. Les vignes sont cultivées sur les pentes du mont Vulture, un ancien volcan, ce qui confère aux vins une minéralité unique. Les vins de cette appellation sont souvent caractérisés par leur capacité de vieillissement et leur richesse aromatique.
Chiffres clés
52
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'Aglianico del Vulture remonte à l'Antiquité, avec des traces de culture de la vigne dans la région depuis les Grecs et les Romains. L'appellation a été officiellement reconnue en 2010, renforçant son statut parmi les grandes appellations italiennes.
Vins référencés (3)
Titolo Aglianico del Vulture Superiore
Titolo Riserva Aglianico del Vulture Superiore
Daginestra Aglianico del Vulture Superiore
Aglianico del Vulture Superiore en chiffres
Tire-Bouchon référence 3 vins vérifiés de l'appellation Aglianico del Vulture Superiore, produits par 2 producteurs, sur des millésimes allant de 2009 à 2022.
3
vins vérifiés
2
producteurs
2009–2022
millésimes couverts
Source : base Tire-Bouchon (3 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Aglianico del Vulture Superiore
Où se situe l'appellation Aglianico del Vulture Superiore ?
L'appellation Aglianico del Vulture Superiore se situe en Basilicata.
Quels types de vin produit l'appellation Aglianico del Vulture Superiore ?
Aglianico del Vulture Superiore produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Aglianico del Vulture Superiore ?
Les principaux cépages de Aglianico del Vulture Superiore sont Aglianico.
Quels sols composent le terroir de Aglianico del Vulture Superiore ?
Le terroir de Aglianico del Vulture Superiore repose principalement sur des sols de type Volcanique et Argileux.
Quel est le climat de Aglianico del Vulture Superiore ?
L'appellation Aglianico del Vulture Superiore bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Aglianico del Vulture Superiore ?
Les vins de Aglianico del Vulture Superiore peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Aglianico del Vulture Superiore ?
Un Aglianico del Vulture Superiore s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Aglianico del Vulture Superiore ?
Servez les vins de Aglianico del Vulture Superiore entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Aglianico del Vulture Superiore sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 3 vins vérifiés de l'appellation Aglianico del Vulture Superiore, produits par 2 producteurs, sur des millésimes allant de 2009 à 2022.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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