Carte des appellations
Description
La région viticole de Salta, située au nord-ouest de l'Argentine, est réputée pour ses vignobles plantés à des altitudes parmi les plus élevées au monde, atteignant jusqu'à 3 000 mètres. Cette altitude confère aux vins une acidité vive et des arômes intenses, tout en permettant une maturation lente des raisins. Salta est particulièrement connue pour ses Malbecs, qui se distinguent par leur richesse et leur complexité.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges puissantsBlancs aromatiquesRosés
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Montagnard, avec des variations de température importantes entre le jour et la nuit.
SableArgileCalcaire
Histoire
L'histoire viticole de Salta remonte à l'époque coloniale espagnole, lorsque les premiers vignerons ont planté des vignes dans la région au XVIIe siècle. Au fil des siècles, la viticulture a évolué, et aujourd'hui, Salta est reconnue comme une région viticole de premier plan, attirant l'attention internationale pour la qualité de ses vins.
Système de classification
Le système de classification de Salta repose sur des indications géographiques protégées (IGP) et des appellations d'origine protégées (AOP) qui garantissent la qualité et l'origine des vins.
Salta en chiffres
Tire-Bouchon référence 7 vins vérifiés de la région Salta, produits par 3 producteurs, sur des millésimes allant de 2000 à 2024.
7
vins vérifiés
3
producteurs
2000–2024
millésimes couverts
Source : base Tire-Bouchon (7 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Salta
Où se situe la région viticole Salta ?
Salta est une région viticole située en Argentina.
Quels cépages cultive-t-on en Salta ?
Les principaux cépages de Salta sont {"name":"Malbec","color":"rouge","percent":70} et {"name":"Torrontés","color":"blanc","percent":20}.
Quels styles de vin produit Salta ?
Salta produit des vins Rouges puissants, Blancs aromatiques et Rosés.
Quels sols composent le terroir de Salta ?
Le terroir de Salta repose principalement sur des sols de type Sable, Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Salta ?
La région Salta bénéficie d'un climat montagnard, avec des variations de température importantes entre le jour et la nuit..
Combien d'appellations compte Salta ?
La région Salta compte environ 60 appellations.
Quelle est la superficie du vignoble de Salta ?
Le vignoble de Salta couvre environ 120 000 hectares.
Combien de vins de Salta sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 7 vins vérifiés de la région Salta, produits par 3 producteurs, sur des millésimes allant de 2000 à 2024.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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