La Patagonie est une région viticole émergente en Argentine, connue pour ses paysages spectaculaires et ses conditions climatiques uniques. Elle bénéficie d'un climat océanique tempéré avec une influence continentale, ce qui permet une maturation lente et équilibrée des raisins. Les vignobles de Patagonie sont souvent situés à des altitudes élevées, ce qui contribue à la qualité des vins produits.
Océanique tempéré avec influence continentale
La viticulture en Patagonie a commencé dans les années 1990, lorsque des producteurs ont commencé à explorer le potentiel viticole de cette région. Depuis lors, la région a connu une croissance rapide et a gagné en reconnaissance sur la scène internationale grâce à ses vins de haute qualité.
Le système de classification en Patagonie repose sur des indications géographiques qui garantissent l'origine des vins.
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