Carte des appellations
Description
La région viticole du Balaton, située autour du lac Balaton en Hongrie, est connue pour sa diversité de microclimats et de terroirs. Elle produit une large gamme de vins, allant des blancs frais et fruités aux rouges riches et complexes. Le paysage est marqué par des collines et des vallées, offrant des conditions idéales pour la viticulture.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Blancs secsRouges légersRosés
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
Sols volcaniquesArgileCalcaire
Histoire
La viticulture autour du lac Balaton remonte à l'époque romaine, avec une tradition viticole qui s'est développée au fil des siècles. Au XXe siècle, la région a connu une renaissance, avec un accent mis sur la qualité et la diversité des cépages cultivés.
Système de classification
Le système de classification en Hongrie se base sur des niveaux de qualité qui prennent en compte l'origine des raisins et les méthodes de vinification.
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Classification des vins selon leur origine et leur qualité.
AOCVin de table
Questions fréquentes sur Balaton
Où se situe la région viticole Balaton ?
Balaton est une région viticole située en Hungary.
Quels cépages cultive-t-on en Balaton ?
Les principaux cépages de Balaton sont {"name":"Olaszrizling","color":"blanc","percent":40} et {"name":"Kékfrankos","color":"rouge","percent":30}.
Quels styles de vin produit Balaton ?
Balaton produit des vins Blancs secs, Rouges légers et Rosés.
Quels sols composent le terroir de Balaton ?
Le terroir de Balaton repose principalement sur des sols de type Sols volcaniques, Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Balaton ?
La région Balaton bénéficie d'un climat océanique tempéré avec influence continentale.
Combien d'appellations compte Balaton ?
La région Balaton compte environ 60 appellations.
Quelle est la superficie du vignoble de Balaton ?
Le vignoble de Balaton couvre environ 120 000 hectares.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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