Domaine
Thymiopoulos
Naoussa, Greece
Biologique
Le domaine Thymiopoulos est situé dans la région viticole de Naoussa, en Grèce. Il est connu pour sa production de vins de haute qualité, principalement à partir du cépage Xinomavro, qui est emblématique de la région.
Fondé en
2004
Vigneron
Apostolos Thymiopoulos
Superficie
20 ha
Histoire
Le domaine a été fondé par Apostolos Thymiopoulos, qui a commencé à produire du vin en 2004. Il a rapidement gagné en reconnaissance pour ses méthodes de vinification respectueuses de l'environnement et son engagement envers la qualité.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine Thymiopoulos pratique une viticulture biologique, mettant l'accent sur la durabilité et le respect de l'environnement. Les vignes sont cultivées sans pesticides ni herbicides, favorisant la biodiversité.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'expression du terroir. Les méthodes de vinification incluent une fermentation naturelle et un élevage sur lies.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuellesLevures indigènes
Cuvées (20)
Врана Петра (Vrana Petra)
Rouge4.5 ★
Aftorizo (Aytopizo)
Rouge4.4 ★
Coup de Coeur
Rouge4.4 ★
Cuvée R Blanc de Rosé
Blanc4.4 ★
Cuvée Amphore Blanc des Côteaux
Blanc4.3 ★
Kayafas Single Terroir
Rouge4.3 ★
Terra Petra
Rouge4.1 ★
Ghi kai Uranos Terre et Ciel (Earth and Sky)
Rouge4.1 ★
Naoussa Alta
Rouge4.0 ★
ATMA Rosé
Rosé4.0 ★
Rosé de Xinomavro
Rosé4.0 ★
Naoussa
Rouge4.0 ★
Naoussa Jeunes Vignes de Xinomavro
Rouge3.9 ★
Uranos Xinomavro
Rouge3.9 ★
Jeunes Vignes Assyrtiko
Blanc3.9 ★
Xinomavro Nature
Rouge3.9 ★
Young Vines Xinomavro
Rouge3.9 ★
Malagouzia - Assyrtiko
Blanc3.9 ★
ATMA Assyrtiko
Blanc3.8 ★
ATMA Xinomavro
Rouge3.8 ★
Questions fréquentes sur Thymiopoulos
Où se situe Thymiopoulos ?
Thymiopoulos (domaine) se situe à Naoussa, Greece.
Depuis quand existe Thymiopoulos ?
Thymiopoulos a été fondé en 2004.
Quelle est la superficie du domaine Thymiopoulos ?
Le domaine Thymiopoulos couvre environ 20 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Thymiopoulos ?
Thymiopoulos pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Thymiopoulos ?
Thymiopoulos produit notamment des vins rouge, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 5 mars 2026.
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