Kir Yianni est un domaine situé à Naoussa, Greece. Il produit principalement en Macedonia. Le domaine a été fondé en 1997.
Kir-Yianni est l'un des domaines de référence du renouveau du vin grec, établi sur les pentes du mont Vermio à Naoussa et Amyndeon (Macédoine). Champion du cépage autochtone Xinomavro (48 ha à Naoussa, 17 ha en propre à Amyndeon), il est aujourd'hui dirigé par Stellios Boutaris, vigneron de cinquième génération.
Fondé en
1997
Vigneron
Stellios Boutaris
Site web
kiryianni.grHistoire
Le domaine est fondé en 1997 par Yiannis Boutaris, figure du vin grec, après son départ de la maison familiale Boutari. Il a défendu les cépages autochtones — Xinomavro en tête — bien avant leur reconnaissance internationale.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en intégrant des pratiques durables dans la viticulture. L'accent est mis sur la qualité des raisins et l'expression du terroir.
Travail en cave
Les vins sont élaborés avec soin, souvent en utilisant des techniques modernes tout en respectant les traditions. L'élevage se fait en fût de chêne, permettant d'ajouter complexité et profondeur aux vins.
Pratiques
Cuvées (20)
Ble Alepou (ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ)
Warehouse10 Siniaki Xinomavro
Warehose10 Cyclamina Xinomavro
XMD
Palpo (ΠΑΛΠΟ)
Γιαννακοχώρι (Giannakochori)
Diaporos (ΔΙΑΠΟΡΟΣ)
Warehouse10 Limni Xinomavro
Ramnista Le Bicentenaire Xinomavro
Single Vineyard Malagousia
Four Lakes (ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΛΙΜΝΕΣ)
Droumo (ΝΤΡΟΥΜΟ)
Chrysogerakas (Falco Biarmicus)
Agathoto Rose
L' Esprit Du Lac Vieilles Vignes Dry Rosé
Warehouse10 Single Vineyard Goumenissa
Scaperdas Frères Cuvée Exceptionnelle Brut Rosé
Fokiano Dry Rosé
Scaperdas Frères Hommage Blanc de Noirs Brut
Single Vineyard Sauvignon Blanc
Autres producteurs en Macedonia
Questions fréquentes sur Kir Yianni
Où se situe Kir Yianni ?
Kir Yianni (domaine) se situe à Naoussa, Greece.
Depuis quand existe Kir Yianni ?
Kir Yianni a été fondé en 1997.
Quel mode de viticulture pratique Kir Yianni ?
Kir Yianni pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Kir Yianni ?
Kir Yianni produit notamment des vins rouge, blanc, moelleux, rosé, effervescent.
Fiche mise à jour le 23 juillet 2026.
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