Quinta de Baixo est un domaine viticole situé dans la région de Bairrada, au Portugal, connu pour ses vins de qualité élaborés à partir de cépages locaux. Le domaine se concentre sur la production de vins authentiques qui reflètent le terroir de la région.
Vigneron
Luís Seabra
Histoire
Le domaine a été fondé par l'œnologue et viticulteur Luís Seabra, qui a joué un rôle clé dans la renaissance des vins de Bairrada. Quinta de Baixo est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine adopte une approche respectueuse de l'environnement, en favorisant la biodiversité et en évitant l'utilisation de produits chimiques synthétiques. L'objectif est de produire des vins qui expriment pleinement le terroir.
Travail en cave
Les vins sont élaborés avec un minimum d'intervention en cave, utilisant des techniques traditionnelles. L'élevage se fait en fût de chêne, ce qui permet d'ajouter complexité et profondeur aux vins.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Garrafeira
Rouge4.2 ★
Charme Tinto
Rouge4.2 ★
Gonçalves Faria Branco
Blanc4.1 ★
Vinhas Velhas Bical - Maria Gomes
Blanc4.1 ★
Classico
Rouge4.0 ★
Cuvee Agua Viva Baga Espumante
Effervescent4.0 ★
Gonçalves Faria Tinto
Rouge4.0 ★
Poeirinho Baga
Rouge4.0 ★
Merlot
Rouge4.0 ★
Caracolete
Blanc3.9 ★
Lagar de Baixo Baga
Rouge3.9 ★
Grande Escolha Baga - Touriga Nacional
Rouge3.9 ★
Água Viva Espumante Bruto
Effervescent3.9 ★
Reserva Tinto
Rouge3.8 ★
Syrah
Rouge3.8 ★
Sempar
Rouge3.6 ★
Colheita Tinto
Rouge3.3 ★
Espumante Bruto
Effervescent
Blaudus Colheita Seleccionada
Rouge
Transmission Branco
Blanc
Questions fréquentes sur Quinta de Baixo
Où se situe Quinta de Baixo ?
Quinta de Baixo (domaine) se situe à Anadia, Portugal.
Quel mode de viticulture pratique Quinta de Baixo ?
Quinta de Baixo pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Quinta de Baixo ?
Quinta de Baixo produit notamment des vins rouge, blanc, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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