Luis Pato est un domaine viticole renommé situé dans la région de Bairrada, au Portugal. Il est célèbre pour ses vins élaborés à partir de cépages autochtones, notamment le Baga, et pour son approche innovante de la vinification.
Fondé en
1980
Vigneron
Luis Pato
Superficie
55 ha
Site web
luispato.comHistoire
Le domaine a été fondé par Luis Pato, qui a joué un rôle clé dans la renaissance des cépages traditionnels portugais. Il est souvent considéré comme l'un des pionniers de la viticulture moderne au Portugal.
Philosophie
Travail de la vigne
Luis Pato privilégie une viticulture durable et respectueuse de l'environnement, en mettant l'accent sur la santé des sols et des vignes. Il utilise des méthodes traditionnelles tout en intégrant des pratiques modernes.
Travail en cave
Les vins sont souvent élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'élevage sur lies pour ajouter de la complexité. Les techniques de vinification sont adaptées pour chaque cuvée afin de refléter le terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesLevures indigènesVendanges manuelles
Cuvées (20)
Baga Beiras Quinta do Ribeirinho Pé Franco
Rouge4.5 ★
Pé Franco das Valadas 8
Rouge4.5 ★
Quinta do Ribeirinho Vinho Branco
Blanc4.4 ★
João Pato Bairrada Rosé
Rosé4.3 ★
Beiras Quinta do Moinho
Rouge4.1 ★
Quinta do Ribeirinho Primeira Escolha
Rouge4.1 ★
Rosé
Rosé4.1 ★
Vinha Formal Cercial
Blanc4.1 ★
Parcela Cândido
Blanc4.1 ★
Beiras Vinha Barrio
Rouge4.1 ★
Vinhas Velhas Branco
Blanc4.1 ★
Vinha Formal Tinto
Rouge4.1 ★
Bairrada Vinha Pan
Rouge4.1 ★
Vinha Barrosa Monopolio
Rouge4.1 ★
Vinha Pan Espumoso
Effervescent4.1 ★
Pato D'Oiro
Rouge4.1 ★
Bairrada Vinha Formal Branco
Blanc4.0 ★
Beiras Vinha Barrosa Velha
Rouge4.0 ★
Bairrada Tinto
Rouge4.0 ★
Sercialinho
Blanc4.0 ★
Questions fréquentes sur Luis Pato
Où se situe Luis Pato ?
Luis Pato (domaine) se situe à Bairrada, Portugal.
Depuis quand existe Luis Pato ?
Luis Pato a été fondé en 1980.
Quelle est la superficie du domaine Luis Pato ?
Le domaine Luis Pato couvre environ 55 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Luis Pato ?
Luis Pato pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Luis Pato ?
Luis Pato produit notamment des vins rouge, blanc, rosé, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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