Château Pavie est un château situé à Saint-Émilion, France. Il produit principalement en appellation Saint-Emilion Grand Cru (Bordeaux). Il couvre environ 37 hectares de vignes.
Château Pavie est un prestigieux domaine viticole situé à Saint-Émilion, reconnu pour ses vins rouges de haute qualité, principalement à base de Merlot et de Cabernet Franc. Le domaine est classé Premier Grand Cru Classé A dans le classement de Saint-Émilion.
Superficie
37 ha
Histoire
Le domaine a une histoire riche qui remonte à plusieurs siècles, mais il a été modernisé dans les années 1990 sous la direction de Gérard Perse, qui a investi dans des techniques viticoles et de vinification avancées.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en maximisant la qualité des raisins. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée d'environ 18 mois. Le travail en cave est minutieux, visant à exprimer le terroir unique de Saint-Émilion.
Pratiques
Cuvées (20)
Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)
Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru
Pierre Brune Saint-Émilion Grand Cru
Esprit de Pavie Bordeaux
La Collection Aliénor
Incipit Le Miroir
Incipit Anastasis
Incipit D'Or Et De Pierres
Incipit Carpe Silentia
Incipit Meme Pas Mal
Incipit Logos
Incipit Enjoy The Silence
Incipit Despite The Storm
Incipit Fatum
NV Assortment Case
Incipit No Judgment Day
Incipit La Grelinette Cendree
Incipit Ballade En Grelinette
Incipit Grande Illusion
Incipit Metanoia
Autres producteurs en Saint-Emilion Grand Cru
Questions fréquentes sur Château Pavie
Où se situe Château Pavie ?
Château Pavie (château) se situe à Saint-Émilion, France.
Château Pavie appartient à quelle appellation ?
Château Pavie produit principalement en appellation Saint-Emilion Grand Cru (Bordeaux).
Quelle est la superficie du domaine Château Pavie ?
Le domaine Château Pavie couvre environ 37 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Château Pavie ?
Château Pavie pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Château Pavie ?
Château Pavie produit notamment des vins rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
Gérez vos vins de Château Pavie
Ajoutez les vins de ce domaine à votre cave et recevez une alerte quand ils sont prêts à boire.
Créer mon compte →