Le Domaine Patrick Jasmin est situé dans la région viticole de la Vallée du Rhône, plus précisément dans l'appellation Côte-Rôtie. Il est reconnu pour ses vins rouges élaborés principalement à partir du cépage Syrah, offrant des expressions typiques de la région.
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 1980 et a rapidement gagné en réputation pour la qualité de ses vins. Patrick Jasmin est un vigneron engagé, mettant l'accent sur des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, ce qui leur confère complexité et structure. Le domaine pratique également des fermentations naturelles pour préserver l'authenticité des terroirs.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (5)
Oléa Côte-Rôtie
Rouge4.4 ★
La Giroflarie Côte-Rôtie
Rouge4.2 ★
Côte-Rôtie
Rouge4.1 ★
Viognier
Blanc3.9 ★
La Chevalière Collines Rhodaniennes
Rouge3.7 ★
Lancement imminent
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