Minuty est un domaine situé à Gassin, France. Il produit principalement en appellation Côtes de Provence (Provence). Le domaine a été fondé en 1936. Il couvre environ 150 hectares de vignes.
Le Domaine Minuty est un producteur de vin situé dans la région de Provence, connu pour ses rosés élégants et aromatiques. Il est particulièrement réputé pour ses vins de l'appellation Côtes de Provence.
Fondé en
1936
Superficie
150 ha
Histoire
Le domaine Minuty a été fondé en 1936 et est une exploitation familiale qui a su évoluer tout en préservant ses traditions viticoles. Il est aujourd'hui dirigé par la famille Matton.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine Minuty privilégie une viticulture raisonnée, respectant l'environnement et favorisant la biodiversité. Les vignes sont cultivées avec soin pour produire des raisins de haute qualité.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en cuves inox et en fûts de chêne pour apporter complexité et structure. Le domaine utilise des techniques modernes tout en respectant les méthodes traditionnelles.
Pratiques
Cuvées (20)
Château Minuty 281
Château Minuty Gabriel Rouge
Château Minuty Rose et Or
Blanc et Or
Château Minuty Rouge et Or
M Minuty Limited Edition Rosé
Prestige Rosé
Prestige Blanc
Cuvée de L'Oratoire Rouge
Prestige Rouge
Cuvée de L'Oratoire Rosé
M Rosé
M Blanc
Moments Rosé
M Rouge
Cote Presqu'île
Winemaker Series Rosé
Bailly Rosé
Bailly Rouge
Bailly Blanc
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Questions fréquentes sur Minuty
Où se situe Minuty ?
Minuty (domaine) se situe à Gassin, France.
Minuty appartient à quelle appellation ?
Minuty produit principalement en appellation Côtes de Provence (Provence).
Depuis quand existe Minuty ?
Minuty a été fondé en 1936.
Quelle est la superficie du domaine Minuty ?
Le domaine Minuty couvre environ 150 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Minuty ?
Minuty pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Minuty ?
Minuty produit notamment des vins rosé, rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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