La Mondotte est un petit vignoble situé à Saint-Émilion, connu pour ses vins de haute qualité. Le domaine est réputé pour ses rendements faibles et son approche artisanale de la viticulture.
Superficie
4.5 ha
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 1980 et a rapidement gagné en notoriété grâce à ses vins riches et concentrés. Il est classé parmi les grands crus de Saint-Émilion.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, avec une attention particulière portée à la qualité des raisins et à la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée d'environ 18 mois. Le travail en cave vise à préserver l'expression du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFûts neufsFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (2)
Saint-Emilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé)
Rouge4.4 ★
La Mondotte
Rouge
Questions fréquentes sur La Mondotte
Où se situe La Mondotte ?
La Mondotte (château) se situe à Saint-Émilion, France.
La Mondotte appartient à quelle appellation ?
La Mondotte produit principalement en appellation Saint-Emilion Grand Cru (Bordeaux).
Quelle est la superficie du domaine La Mondotte ?
Le domaine La Mondotte couvre environ 4,5 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique La Mondotte ?
La Mondotte pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit La Mondotte ?
La Mondotte produit notamment des vins rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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