Domaine

La Grange Tiphaine

Montlouis-sur-Loire, France

Vallée de la Loire Montlouis-sur-LoireBiodynamique

La Grange Tiphaine est un domaine viticole situé à Montlouis-sur-Loire, connu pour ses vins de Loire, notamment à base de Chenin Blanc. Le domaine se distingue par son approche biodynamique et son respect de l'environnement.

Histoire

Le domaine a été fondé par la famille Chotard, qui a commencé à produire du vin dans les années 2000. Depuis, il a gagné en notoriété pour ses pratiques viticoles durables.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à favoriser la biodiversité et à respecter les cycles naturels. Les interventions sont minimales et les traitements sont basés sur des préparations naturelles.

Travail en cave

En cave, le domaine utilise des méthodes traditionnelles avec un élevage en fût et en cuve, favorisant l'expression du terroir. Les vins sont souvent non filtrés et peu sulfités.