Le Domaine Weinbach est un domaine viticole réputé situé en Alsace, connu pour ses vins blancs de haute qualité, notamment des Rieslings et des Gewurztraminers. Le domaine est reconnu pour son approche artisanale et son respect des traditions viticoles.
Fondé en
1612
Vigneron
Catherine Faller
Superficie
28 ha
Site web
domaineweinbach.comHistoire
Fondé en 1612, le Domaine Weinbach a été dirigé par la famille Faller depuis plusieurs générations. Le domaine a su se forger une réputation internationale grâce à ses vins d'exception.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à respecter l'environnement et à favoriser la biodiversité. Les vignes sont cultivées avec soin, en utilisant des méthodes qui préservent la santé des sols.
Travail en cave
Les vins sont vinifiés avec un minimum d'intervention, souvent en utilisant des levures indigènes. L'élevage se fait en fût de chêne, avec une attention particulière portée à la durée d'élevage pour chaque cuvée.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuellesLevures indigènes
Cuvées (20)
Sélection de Grains Nobles Pinot Gris
Moelleux4.7 ★
Gewürztraminer Alsace Grand Cru Mambourg Sélection de Grains Nobles
Moelleux4.6 ★
Gewürztraminer Alsace Sélection de Grains Nobles
Moelleux4.5 ★
Gewürztraminer Alsace Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles
Moelleux4.5 ★
Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg Vendanges Tardives
Moelleux4.5 ★
Gewürztraminer Alsace Grand Cru Mambourg Vendanges Tardives
Moelleux4.5 ★
Gewürztraminer Alsace Altenbourg Selection de Grains Nobles
Moelleux4.4 ★
Cuvée Laurence Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Blanc4.4 ★
Pinot Gris Alsace Altenbourg Trie Spéciale Vendanges Tardives
Moelleux4.4 ★
Gewürztraminer Alsace Grand Cru Marckrain
Blanc4.4 ★
Riesling Alsace Altenbourg Vendanges Tardives
Moelleux4.4 ★
Pinot Gris Alsace Altenbourg Quintessence de Grains Noble Cuvée D'Or
Moelleux4.4 ★
Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles
Moelleux4.4 ★
Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine L'Inédit Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg
Blanc4.4 ★
Clos des Capucins Cuvée Sainte Catherine Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg
Blanc4.4 ★
Pinot Gris Alsace Altenbourg Sélection de Grains Nobles
Moelleux4.4 ★
Tokay - Pinot Gris Alsace Altenbourg Cuvée Laurence
Blanc4.4 ★
Clos des Capucins Gewürztraminer Alsace Altenbourg Cuvée Laurence
Blanc4.3 ★
Pinot Gris Alsace Vendanges Tardives
Moelleux4.3 ★
Clos des Capucins Gewürztraminer Alsace Grand Cru Furstentum Vendanges Tardives
Moelleux4.3 ★
Questions fréquentes sur Domaine Weinbach
Où se situe Domaine Weinbach ?
Domaine Weinbach (domaine) se situe à Kaysersberg, France.
Domaine Weinbach appartient à quelle appellation ?
Domaine Weinbach produit principalement en appellation Alsace grand cru Schlossberg (Alsace).
Depuis quand existe Domaine Weinbach ?
Domaine Weinbach a été fondé en 1612.
Quelle est la superficie du domaine Domaine Weinbach ?
Le domaine Domaine Weinbach couvre environ 28 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Domaine Weinbach ?
Domaine Weinbach pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Domaine Weinbach ?
Domaine Weinbach produit notamment des vins moelleux, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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