Domaine

Domaine Marcel Lapierre

Villié-Morgon, France

Le Domaine Marcel Lapierre est un domaine viticole emblématique de la région du Beaujolais, connu pour ses vins naturels et son engagement envers une viticulture biodynamique. Il produit principalement des vins à partir du cépage Gamay, en mettant l'accent sur l'expression du terroir.

Histoire

Fondé par Marcel Lapierre, le domaine a été transmis de génération en génération et est devenu un symbole du mouvement des vins naturels en France. Marcel Lapierre a joué un rôle clé dans la renaissance des vins du Beaujolais dans les années 1980.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter l'écosystème et à favoriser la biodiversité. Les interventions sont minimales, et l'accent est mis sur la santé des sols et des vignes.

Travail en cave

En cave, le domaine privilégie des méthodes traditionnelles, avec un élevage en fût et une fermentation naturelle. Les vins ne sont généralement pas filtrés ni collés, permettant une expression authentique du terroir.